Суп из говядины

 (голосов: 0)
 
Суп из говядины с ягодами
Ингредиенты:
мякоть говядины - 450 г
бульон мясной - 1 л
лук репчатый - 2 головки
ягоды (черника, брусника, голубика или ежевика) - 1 стакан
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
мед прозрачный - 1 ст. ложка
соль

Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 1


Способ приготовления:

Мясо нарежьте брусочками и положите на раскаленную с маслом сковороду. Жарьте до образования золотистой корочки. Мясо уберите, на сковороду положите нарезанный тонкими кольцами лук, сливочное масло, перемешайте и тушите на слабом огне 8–10 минут до размягчения лука.
Залейте лук горячим бульоном, посолите, доведите до кипения. Положите мясо, мед, слегка размятые ягоды и варите на слабом огне 30 минут.
Подавайте суп горячим с майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!  


Добавил udmurtpi 02-09-2010 09:51 Просмотров: 710
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: