Суп гороховый с...

 (голосов: 0)

 

Суп гороховый с пряностями

 

Ингредиенты:
горох лущеный - 300 г
лук репчатый - 2 головки
лук-порей - 1 стебель
сельдерей - 1 корень
тимьян - 1 веточка
зелень для супа - 1 пучок
соль , перец - по вкусу
мускатный орех тертый
гвоздика - 2-3 бутона
вода - 3 стакана

Время приготовления: 3 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 1


Способ приготовления:

Горох залейте холодной водой и варите на слабом огне 3 часа. За 30 минут до конца варки добавьте крупно нарезанные репчатый лук, лук-порей и корень сельдерея. За 5 минут до готовности добавьте рубленую зелень для супа, тимьян, гвоздику, соль, черный перец, мускатный орех. Овощи с горохом протрите через сито и прогрейте.
Подавайте с гренками.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 06-09-2010 08:55 Просмотров: 899
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: