Суп из свинины

 (голосов: 0)

 

Суп из свинины по-шопски

 

Ингредиенты:
мякоть свинины с прослойкой сала - 400 г
картофель - 3-4 шт.
лук-порей - 100 г
рис - 50 г
рассол капустный - 1 стакан
перец острый - 1 стручок
перец красный молотый_ENG_SYN - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки
соль

Количество порций: 4


Способ приготовления:

Мясо нарезать кусочками и отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Положить рис, нарезанный кубиками картофель, довести до кипения. Добавить мелко нарезанный
лук, молотый перец, влить капустный рассол и 3 стакана горячей воды, посолить и варить до готовности. В конце варки положить в суп стручок острого перца.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 06-09-2010 10:31 Просмотров: 1004
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: