Окрошка овощная

 (голосов: 0)

 

Окрошка овощная

 

Ингредиенты:
квас хлебный - 5 стаканов
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
редис - 100 г
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 60 г
сметана - 1/2 стакана
яйца вареные - 2 шт.
горчица - 1 ч. ложка
соль и сахар по вкусу

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 2


Способ приготовления:

Овощи нарежьте соломкой, соедините с мелкорубленым яйцом, растертым с солью луком. Перемешайте.
При подаче в тарелку положите овощной гарнир, посолите, добавьте немного горчицы и залейте квасом.
Сметану подайте отдельно.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 07-09-2010 11:50 Просмотров: 923
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: