Суп-пюре из капусты

 (голосов: 0)
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

 

 

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

 

Для детей с 1 года.

Список продуктов: цветная капуста - 100 гр.; кабачок - 100 гр.; сливочное масло - 5 гр.; детское молоко - 100 мл.; соль - по вкусу.

Для приготовления супа-пюре из цветной капусты и кабачков нужно:
1) Взять кабачок, почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками; помыть цветную капусту (если капуста свежая, нужно удалить зелёные листья и разобрать на соцветия или разрезать на небольшие кусочки).

2) Взять кастрюлю и налить в неё холодной воды; поставить на огонь и довести до кипения; добавить овощи (пункт 1) и варить примерно 15-20 минут (на среднем огне).

3) Полученную массу (пункт 2) измельчить в блендере.

4) В овощное пюре (пункт 3) добавить горячее молоко, тщательно перемешать и прокипятить на среднем огне в течение 2-3 минут.

5) Добавить сливочное масло; теперь суп-пюре из цветной капусты и кабачков можно подать к столу.

Приятного аппетита Вашим малышам!
 



Добавил udmurtpi 31-07-2010 17:22 Просмотров: 1463
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: