Суп с капустой

 (голосов: 0)

Суп с капустой

 

Суп с цветной капустой

 

Количество порций: 1

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Варка
Ингредиенты:
Капуста цветная - 100 г
Манная крупа - 8 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 10 г
Соль (раствор соли) - 5 г
Описание

Кочан цветной капусты очистите, вымойте, разделите на мелкие соцветия. Положите в кипящую подсоленную воду и варите до тех пор, пока капуста не станет мягкой (15 мин).

Сваренную капусту положите на сито. В горячий отвар засыпьте просеянную манную крупу и варите 15 мин. Затем влейте подогретое молоко. Положите отварную капусту.

Кипятите 2–3 мин. В тарелку с супом положите кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 18-08-2010 17:46 Просмотров: 1004
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: