Яблочные карман.

 (голосов: 0)

Яблочные карман.

 

Яблочные карманчики

 

Что нужно:

готовое слоеное тесто

250 г


средние яблоки

6 шт


масло сливочное

2 ст. л.


сахар

2 ст. л.


изюм

30 г


миндаль рубленый

30 г


желток

1 шт


сахарная пудра

 

Что делать:
шаг 1
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать маленькими кусочками и положить в сотейник. Добавить сливочное масло, сахар, изюм и миндаль. Готовить на медленном огне 8 мин.

шаг 2
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и нарезать на квадраты размером 10 х 10 см.

шаг 3
Положить на тесто по 1,5 ст. л. начинки. Соединить два противоположных угла квадрата и защипать их влажными руками. Положить «карманчики» на сбрызнутый водой противень, смазать разведенным в 1 ст. л. воды желтком. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 мин., до золотистого цвета. Перед подачей к столу посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 22-08-2010 10:58 Просмотров: 1799
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: