Cырники с изюмом

 (голосов: 0)

Cырники с изюмом

 

Cырники с изюмом


Порций: 6

Что нужно:

творог

500 г


яйца

2 шт.


сахарная пудра

4 ст. л.


мука

3/4 стакана


изюм

3 ст. л.


масло сливочное

3 ст. л.


соль

щепотка

Для соуса:

мед

4 ст. л.


сметана

4 ст. л.

 

Что делать:
шаг 1
Смешать творог с яйцами, мукой и сахарной пудрой. Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто. Взбить все в однородную массу и поместить в холодильник на 1 час.

шаг 2
Тесто выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать толстой колбаской и нарезать кружками толщиной 1 см. Обвалять в муке.

шаг 3
Обжарить в горячем масле с одной стороны 1 мин., а с другой 30 сек., до образования золотистой корочки. Для соуса на горячей сковороде смешать сметану, мед и прогреть.
Полить им сырники.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 22-08-2010 11:05 Просмотров: 2122
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: