"Гоголь-моголь"...

 (голосов: 0)

 

"Гоголь-моголь" с клубникой

 

Что нужно:

яйца перепелиные

8 шт.


клубника свежая

200 г


сахар

3 ст. л.


молоко холодное

2 стакана


мускатный орех

щепотка


соль

 

Что делать:
шаг 1
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.

шаг 2
Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.

шаг 3
Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью.
Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 22-08-2010 11:39 Просмотров: 1318
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: