Чего хотят женщины?

 (голосов: 0)

"Чего хотят женщины?"

Ингредиенты:
110 гр. молочного развесного шоколада
170 гр. сливок жирных 33%
5 крупных ягод клубники
60 гр. сахарной пудры

Способ приготовления:
В глубокую миску большого диаметра налить воду, довести до кипения, выключить. В мисочку меньшего размера положить разломанный на кусочки шоколад(половину). Медленно растопить на «водяной бане». Шоколад будет постепенно плавиться. Если вода слишком остыла, делаем слабый огонь на короткое время.
Расплавленный шоколад, с помощью кисточки равномерно распределяем по стенкам корзиночки.
Даем шоколаду немного остыть на стенках корзиночек (до комнатной температуры). Убираем в холодильник на 15 минут. Когда шоколад застынет нанести ещё один тонкий слой шоколада на стенки корзинок и опять убрать в холодильник. Через 15 минут достать шоколад из бумажных корзиночек-это делается очень легко. Таким образом у нас готовы шоколадные корзиночки, которые можно заполнять чем хочешь.
Взбить сливки с помощью миксера в пышную пену, постепенно добавить сахарную пудру. Взбитые сливки через кондитерский шприц выпустила в шоколадные корзинки.
Клубнику помыть, разрезать вдоль на тонкие пластины и украсить ими десерт.

Фото:






Приятного аппетита!


Добавил udmurtpi 13-05-2010 09:40 Просмотров: 818
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: