Крем ванильный

 (голосов: 0)

Крем ванильный

 

Крем ванильный

 

Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар - 5 ст. ложек
сахар ванильный - 2 ч. ложки
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 1/2 ч. ложке
желатин - 1/2 ст. ложки

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 3


Способ приготовления:

Желатин замочите в 1/2 стакана молока на 40 минут.
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте постепенно горячее молоко, продолжайте взбивать, добавляя ванильный сахар.
Проварите смесь до загустения на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте набухший желатин и прогрейте до растворения. Снимите крем с огня, добавьте масло и перемешайте. Вылейте в формочки, охладите.
Подайте, вынув из форм, холодным, по желанию оформив листочками мяты.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 26-08-2010 19:43 Просмотров: 1077
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: