Сладкая лапша с...

 (голосов: 0)

Сладкая лапша с...

 

Сладкая лапша с маком

 

Ингредиенты:
картофель - 500 г
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
соль - по вкусу
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 2 ст. ложки
мак - 4 ст. ложки

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 3


Способ приготовления:

Картофель отварите в мундире, слейте воду, обдайте холодной водой, очистите и охладите.
Пропустите картофель через мясорубку, добавьте яйцо и желток, посолите и перемешайте.
Из картофельной массы при помощи чайной ложки сформуйте шарики величиной с вишню, обваляйте их в муке, разомните руками и скрутите, придавая форму веретена. Полученную массу разложите на посыпанной мукой доске и подсушите.
Варите лапшу порциями в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Откиньте на сито, облейте холодной водой и обсушите, затем обжарьте на масле.
Перед подачей посыпьте маком и сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 28-08-2010 14:42 Просмотров: 1411
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: