Запеченные манго

 (голосов: 0)

Запеченные манго

 

Запеченные манго

 

Ингредиенты:
манго твердые - 2-3 шт.
апельсины - 1 шт.
сахар - 3 ст. ложки
миндаль - 2 ст. ложки хлопьев
сметана густая - 100 г
яичный желток - 1 шт.
сливки - 100 г
ванилин - на кончике ножа

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 6

Калорийность: 2


Способ приготовления:

Манго очистите и нарежьте дольками.
С апельсина снимите цедру и нарежьте ее тонкими полосками и ошпарьте, из мякоти апельсина выжмите сок.
2 ст. ложки сахара разведите 1 ст. ложкой воды, прогрейте его до золотистого цвета, влейте апельсиновый сок и уварите до появления крупных пузырей.
Дольки манго уложите веером в форму и полейте сиропом.
Для крема сметану взбейте с 1 ст. ложкой сахара, ванилином и желтком в пышную массу. Добавьте взбитые в пену сливки.
Залейте манго кремом, посыпьте цедрой и миндалем.
Запекайте 5–7 минут при 180 С.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 28-08-2010 15:07 Просмотров: 1679
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: