Крем из авокадо

 (голосов: 0)

Крем из авокадо

 

Крем из авокадо с малиновым соусом

 

Ингредиенты:
авокадо - 2 шт.
малина замороженная - 250 г
сахарная пудра - 3 ст. ложки
настойка малиновая - 2 ст. ложки
сок лимонный - 125 г
сливки густые - 200 г
лайм - 1 шт. для оформления

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 2


Способ приготовления:

Для соуса оттаявшую малину протрите через сито, смешайте с 2 ст. ложками сахарной пудры, настойкой, накройте и поставьте в холодильник.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Извлеките часть мякоти, измельчите ее, взбейте с лимонным соком, всыпьте оставшуюся сахарную пудру. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
При подаче выложите полученную массу в половинки авокадо, оформите малиновым соусом и ломтиками лайма.
Оставшийся малиновый соус подайте отдельно.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 29-08-2010 13:29 Просмотров: 1232
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: