Омлет с ягодами

 (голосов: 0)

Омлет с ягодами

 

Омлет с ягодами

 

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
ягоды свежие (малина, земляника, черника) - 160 г
сахар - 2 стакана
соль
сок лимонный - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Калорийность: 2


Способ приготовления:

Взбейте белки до образования пышной пены, добавьте часть сахара и лимонный сок. Аккуратно добавьте по одному желтки и соль, массу смешайте и выложите на горячую сковороду с частью масла. Выпекайте 2 омлета под крышкой по 10 минут и выложите на тарелку.
Ягоды промойте и откиньте на сито.
На сковороде растопите оставшиеся масло и сахар, доведите до кипения, добавьте ягоды, прогрейте и сразу выложите на одну половину омлета. Прикройте второй половиной и подавайте.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 30-08-2010 11:08 Просмотров: 1080
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: