Харчо из рыбы

 (голосов: 0)

 

Харчо из рыбы


Ингредиенты:
рыба - 600 г
рис - 150 г
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 150 г
кетчуп - 2 ст. ложки
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
лук репчатый - 4 головки
вода - 3 л
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый горошком - 3-4 шт.
соль

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 8

Калорийность: 2


Способ приготовления:

В кипящую воду положите крупно нарезанные коренья, головку лука, соль, пряности, варите 20 минут. Оставшийся лук нашинкуйте. Полученный отвар процедите, положите в него рыбу, нашинкованный лук, рис и варите до готовности.
В конце приготовления заправьте суп толченым чесноком, орехами, кетчупом, варите еще 3-5 минут.
При подаче посыпьте рубленой кинзой.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 04-09-2010 10:41 Просмотров: 1660
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: