Суп с креветками

 (голосов: 1)

 

Суп с креветками

 

Ингредиенты:
креветки - 8 шт.
спаржа - 200 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
бульон рыбный - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 2

Калорийность: 1


Способ приготовления:

Спаржу очистите, нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Добавьте муку, слегка спассеруйте до кремового цвета, затем залейте бульоном и доведите до кипения. Взбейте в блендере, затем прогрейте, добавьте сыр, посолите, поперчите и перемешайте.
Креветок очистите и обжарьте на масле, положите в суп.
Перед подачей выложите в тарелки и оформите зеленью.

 

Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 07-09-2010 11:58 Просмотров: 1644
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: