Салат с карбонадом

 (голосов: 1)


Обожаю готовить салат Оливье классический и этот салат с карбонадом

 

Нам потребуется:

Карбонад (либо другое нежирное мясо) – 200 грамм;
Яблоко кисло-сладкое (у меня семеринка) - ½ штуки;
Маринованные огурцы – 3 штуки;
Лук репчатый – 1 небольшой;
Сыр твердый – 200 грамм;
Горчица – 2 ст. ложки;
Мед – 2 чайных ложки;
Лимонный сок – 1 ст. ложка;
Яблочный сок – 2 ст. ложки;
Соль, перец – по вкусу

Карбонад, сыр, огурцы, яблоко порезала брусочками, лук полукольцами, все смешала и заправила.
Заправка – горчица+мед+лимонный сок+растительное масло (у меня яблочный сок)+соль+перец – всё смешала и взбила вилкой. Получившейся заправкой полила салат, слегка посолила и присыпала кунжутом...дала настояться минут 30.

Рецепт прислала Елена



Добавил udmurtpi 05-10-2011 10:08 Просмотров: 2133
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: