Это сливовый соус

 (голосов: 1)




Сливы освободить от косточек, выложить в сотейник, долить немного сухого вина (и красное, и белое подойдут, в крайнем случае плеснуть кипятка) и потушить минут 10 до превращения сливы в пюре.
Протереть через сито (дабы освободиться от шкурки), добавить соль, сахар, натертый корень имбиря и раздавленный чеснок, сушеный чили и потушить еще минут 5-7.
Рецепт прислала Ира



Добавил udmurtpi 07-09-2011 07:19 Просмотров: 1377
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: