Соус Тар-Тар

 (голосов: 2)
Соус Тар-Тар

Предлагаем вашему вниманию рецепт чрезвычайно популярного и невероятно вкусного соуса Тар-Тар. Большинство гурманов просто обожают этот пикантный и ароматный соус. Чтобы приготовить Тар-Тар в домашних условиях вам понадобятся:
- 2 вареных желтка;
- 1 сырой желток;
- 1ст.л. горчицы;
- 2ст.л. сметаны;
- 50мл оливкового масла;
- 60г измельченных маринованных огурцов;
- 1ст.л. лимонного сока;
- зелень укропа;
- черный перец.

Натрите вареные желтки на терке и добавьте к ним сырой желток, горчицу и лимонный сок. Взбейте все это вилкой до однородной массы, и подливая оливковое масло продолжайте тщательно взбивать соус.
Затем добавьте к соусу сметану, соль, измельченную зелень укропа и перец, и еще раз все тщательно перемешайте.
Вот и все. Прекрасный соус Тар-Тар готов. Можете украсить и разнообразить им множество блюд на вашем столе.

Кухня это то место в доме, где все должно быть практично, красиво и гармонично. Именно такие качества придаст вашей кухне коллекция Fresh в интерьере. Ведь эта керамическая плитка – просто создана, чтобы делать дом более уютным.




Добавил olegka 28-02-2013 18:01 Просмотров: 1966
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: