Как приготовить домашний майонез?

 (голосов: 0)
Как приготовить домашний майонез?

Домашний майонез очень прост в приготовлении, не содержит никакой химии и очень полезен. С нашим пошаговым рецептом справятся даже дети и у вас за 15 минут получится очень вкусный и полезный соус.
1. Вам необходимо взять свежее куриное яйцо и отделить желток от белка.
2. Теперь надо в чашку с желтком капнуть немного чистого оливкового масла и начать взбивать желток с маслом.
3. Надо постоянно добавлять оливковое масло в желток по одной капле и тщательно взбивать. Если вы добавите сразу много оливкового масла, то у вас получится ужасно противная смесь из желтка и растительного масла. Поэтому оливковое масло добавляем по капле и тщательно перемешиваем с желтком. У вас должна получится достаточно густая кашица.
4. Теперь вам надо в наш будущий домашний майонез добавить простой соли на свой вкус.
5. Теперь пришел черед лимонного сока. Если вы готовите домашний майонез из одного желтка, то вам достаточно будет 15 капель лимонного сока.
6. Если вы хотите, чтобы у вашего майонеза был пикантный вкус, то вы можете добавить совсем чуть-чуть меда и горчицы.
7. Если вы хотите, чтобы майонез получился не таким густым, то вам надо добавить немножко простой кипяченной воды.
8. Хранить домашний майонез надо в холодильнике не больше одной недели. Если же холодильника нет, то можно либо купить холодильник в Одессе, либо съесть весь приготовленный майонез за один присест. Именно поэтому не стоит готовить сразу много майонеза.
Приятного аппетита!


Добавил olegka 23-05-2013 19:50 Просмотров: 1354
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: