Интересное

Компания PartsLeader доставляет автомобильные запчасти оптом вне зависимости от объема.

partsleader.ru

Пляцки

 (голосов: 1)
Пляцки


Пляцки

Ингредиенты:
1 корж
3 яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1 ст.л. амоняку (разрыхлитель)
0,5чл.л. соды
2 ст. муки

2 корж
3 желтка
1ст. сахара
1чл.л. амоняку (разрыхлитель)
1ст. сметаны
80 гр.топленого масла
2 ст.л. какао
1 ст.муки

Крем
0,5 литра сметаны
1ст. сахара

Способ приготовления:
Делаем коржи.
1. Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем.
2. Добавляем сметану.
3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).
4. Добавляем соду, муку.
5. Полученную массу делим на 2 коржа и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. У меня занимало около 20-25 минут.

1. Смешиваем 3 желтка и сахар. Взбиваем.
2. Добавляем сметану.
3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).
4. Добавляем масло (я растапливала масло и добавляла).
5. Добавляем какао и муку.
6. Из полученной массы делаем один корж. Выпекаем также, как и первые два.

Делаем крем.
Взбиваем сметану и сахар.

Затем собираем все вместе.
Сначала светлый корж. Хорошо промазываем кремом. Сверху темный корж, тоже смазываем кремом. И сверху последний светлый. Его тоже сверху можно промазать кремом. И в холодильник настаиваться.

Фото:

Пляцки



Пляцки




Приятного аппетита!



Добавил udmurtpi 25-03-2010 11:57 Просмотров: 3798
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: