малиново миндальный пирог

 (голосов: 1)


малиново миндальный пирог

Делаем песочное тесто:

125 гр холодного сливочного масла растереть с 50 гр сахара. Добавить 1 желток и муку сколько возьмет тесто. Замесить. Тесто убрать в холодильник.


Начинка:

75 гр мягкого сливочного масла растереть с 2 столовыми ложками сахара. Добавить 2 яйца и 75 гр молотого миндаля. Все хорошенько перемешать.


Тесто достать из холодильника. Я пекла в разъемной форме. Выложить в форму, сделать бортики. На дно пирога выложить тонким слоем малиновое варенье. Сверху выложить начинку. И в духовку. Выпекать примено минут 25-30 в разогретой до 180 гр духовке.
Готовый пирог украсить малиной. Я еще украсила листиками миндаля.
Приятного аппетита!


Рецепт прислала Светлана



Добавил udmurtpi 31-08-2011 05:12 Просмотров: 1749
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: