Пирог из творога

 (голосов: 2)

Пирог из творога

 

 «Домашний» творожный пирог можно приготовить из «пакета», но он не сравнится со сладким творожным пирогом, сделанным самой хозяйкой. По нашему рецепту следует испечь творожную начинку в тестяной форме. Для этого надо смешать 1 ¼  стакана крошек печенья (можно ванильные или шоколадные вафли) с 1/3 стакана растопленного сливочного масла и 3 столовыми ложками сахара. Затем распределите смесь

рукой по форме диаметром 20 см.

 

Подготовка: 15 минут

Блюдо готово через 1 час 35 минут

 

Пирог из творога с клубникой

 

Ингредиенты:

4 порции

1 ч. ложка ванильной эссенции

Тестяная форма для пирога диаметром 20 см

1 стакан клубники, разрезанной пополам

2 ст. ложки желе из красной смородины или клубники

3 г творога комнатной температуры

½ стакана сахара

1 яйцо

1 стакан сметаны

1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры (желательно)

1 ст. ложка лимонного сока

 

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 180°С.

В процессоре сбейте творог. Вбейте в творог сахар и яйцо, сбейте сметану, лимонную цедру (если используете), лимонный с и ваниль.

Вылейте смесь в тестяную форму для пирога и пеките минут.

Поставьте пирог на решетку остывать до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник не меньше чем на 1 час.

Перед подачей на стол разрежьте ягоды клубники пополам и положите их по периметру пирога.

В маленькой сковороде или кастрюле, или в СВЧ растопите желе. Полейте растопленным желе клубнику.

 

КАК СЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ

Микроволновая печь: приготовьте начинку и вылейте ее в тестяную форму для пирога, как указано выше. Тестяная форма должна стоять в стеклянной форме для пирога или в форме для СВЧ. Форму для пирога нужно поставить в СВЧ на перевернутое блюдце, готовьте пирог, нажав на кнопку 50%, минут 15. Обратите внимание на то, что середина пирога, испеченного в СВЧ, будет слегка мягче, чем у творожного, испеченного в духовке.

 

В каждой порции примерно — калории 444, белки 7 г, жир 32 г, углеводы 34 г, холестерин 107 мг, натрий 344 мг.

 

Фото:

 

Пирог из творога

Пирог из творога

Пирог из творога

 

Приятного аппетита!

 



Добавил udmurtpi 13-08-2010 10:39 Просмотров: 8739
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: